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Brännvin
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 Garrafas de brännvin num museu da Gotland.] | |
| Categoria | Bebida |
|---|---|
| País |  Suécia Dinamarca Ilhas Feroé Islândia Noruega Finlândia |
| Ingrediente(s) principal(is) | Bebida alcoólica destilada de batata ou cereais |
 Receitas: Brännvin  Multimédia: Brännvin | |
Brännvin é uma bebida alcoólica tradicional dos países nórdicos, destilada a partir de batata ou cereais. Tem um teor alcoólico entre os 30 % e os 40 %. Inclui tanto bebidas não aromatizadas (como a vodka) como variedades aromatizadas (como o akvavit).[1][2]
Variantes regionais
É conhecida como brännvin em sueco, brændevin em dinamarquês, brennivín em feroês, brennivín em islandês, brennevin em norueguês, e viina em finandês.[3]
Ver também
Referências
- ↑ «Snaps, brännvin och akvavit» (em sueco). Systembolaget. Consultado em 23 de julho de 2026
- ↑ Jan-Öjvind Swahn. «Brännvin» (em sueco). Nationalencyklopedin – Enciclopédia Nacional Sueca. Consultado em 23 de julho de 2026
- ↑ Ulf Johansson, Mona Neppenström, Kaj Sandell (2005). «Drycker». Sverige. Fjällvärld, städer, arkitektur, vintersport, historia, design, hotell (em sueco). Estocolmo: Streiffert. p. 293. 352 páginas. ISBN 9178862655
Ligações externas
| Pratos típicos | Almôndegas suecas • Arenque com batata • Fatias de salmão fumado • Feijões estufados com carne de porco • Pyttipanna • Salmão curado • Salsicha de Falun • Smorgåsbord • Sopa de ervilha amarela • Sopa de mirtilo • Sopa de urtigas • Tentação de Janson |  |
|---|---|---|
| Bebidas típicas | ||
| Produtos lácteos | ||
| Pão | Knäckebröd • Vörtbröd • Limpa | |
| Sobremesas típicas | Arroz doce com natas batida • Panquecas com natas batidas e doce de morango • Torta de queijo • Kladdkaka • Kanelbulle • Kardemummabulle • Torta da princesa | |