Saúde
Burgerim
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| Burgerim | |
|---|---|
 Filial da Burgerim na Geórgia, Estados Unidos - 2019 | |
| Atividade | Restaurantes |
| Gênero | Fast food |
| Fundação | |
| Fundador(es) | Donna Tuchner |
| Sede | Los Angeles, Califórnia, Estados Unidos |
| Área(s) servida(s) |  Estados Unidos  Israel |
| Proprietário(s) | Oded Talmor |
| Website | burgerim |
Burgerim é uma franquia israelense de hambúrgueres de fast food. A Burgerim abriu a sua primeira unidade nos Estados Unidos em 2016 e cresceu rapidamente para mais de 200 unidades até 2019.[1] No final de 2019, a empresa começou a enfrentar várias controvérsias, incluindo má gestão financeira que levou à insolvência e alegações de uso de práticas de marketing enganosas para vender franquias não lucrativas o mais rápido possível.
História
Donna Tuchner, natural de Israel, estava estudando na cidade de Nova Iorque quando teve a ideia de fundar a Burgerim. Regressou a Israel e abriu o primeiro Burgerim em Tel Aviv em 2011. O nome é uma combinação de “burger” e do sufixo plural hebraico “-im”, que reflete o enfoque da empresa na venda de hambúrgueres menores, do tipo slider, em encomendas de 2-3 ou mais. O Burgerim foi posteriormente adquirido a Tuchner por Oren Loni, um investidor que pretendia expandir o franchise para os Estados Unidos. A Burgerim abriu a sua primeira loja oficial nos Estados Unidos na Califórnia em 2016.[2][3]
Menu
O menu do Burgerim consiste em mini hambúrgueres ligeiramente maiores do que os sliders. A empresa oferece 10 tipos diferentes de hambúrgueres, incluindo opções de carne de vaca, frango, borrego, salmão e falafel. Uma vasta gama de toppings inclui queijo amarelo, abacate e ananás.[4]
Controvérsia
Em janeiro de 2020, a revista Restaurant Business noticiou, numa série de três partes, que a Burgerim estava a considerar declarar falência e enfrentava uma situação de insolvência.[5] De acordo com a reportagem da revista, o diretor executivo da Burgerim, Oren Loni, era um “vendedor” mas “não um homem de negócios” que “conseguia vender um gelado de ketchup a uma mulher de roupa branca”,[5] nas palavras de um ex-funcionário da Burgerim. Loni, e os vendedores da Burgerim sob a sua direção, fizeram alegadamente promessas extravagantes e irrealistas a potenciais franqueados, incluindo “garantias verbais de que iriam seguramente obter lucros”, apesar de a grande maioria dos locais de franquia não ser rentável em 2019. A Burgerim também ofereceu uma garantia de devolução do dinheiro da taxa inicial de inicialização de US$ 50.000 que os franqueados pagaram à Burgerim, se não conseguissem encontrar um local adequado para a franquia dentro de seis meses, mas a empresa logo parou de pagar esses reembolsos prometidos à medida que se aproximava da insolvência.
Os atuais e antigos franqueados entrevistados afirmaram que a Burgerim se concentrava apenas na venda de franquias adicionais o mais rapidamente possível e que sub-representava gravemente os custos de construção e funcionamento dos restaurantes. Muitos franchisados foram forçados a contrair empréstimos adicionais, hipotecas, ou mesmo a vender as suas casas, apenas para fechar os seus estabelecimentos Burgerim meses após a abertura devido ao aumento dos custos. Alguns declararam posteriormente falência pessoal ou ficaram sem casa.[6]
Uma vez que a grande maioria das franquias Burgerim não eram rentáveis, tornou-se difícil para a marca corporativa Burgerim cobrar taxas de franquia contínuas, que eram a sua única fonte de rendimento para além da taxa inicial de arranque que cobrava aos franqueados. Assim, a Burgerim “funcionava como um esquema em pirâmide”, em que era forçada a abrir cada vez mais novos franchisings indefinidamente, a fim de se manter à tona, apenas cobrando a taxa inicial de arranque.[5] Em janeiro de 2020, as chamadas e os e-mails dos franchisados para o escritório corporativo e para os advogados da Burgerim não obtiveram resposta, embora a Burgerim ainda estivesse a solicitar aos franchisados a abertura de novos locais.
Em janeiro de 2020, o diretor executivo da Burgerim, Oren Loni, fugiu dos Estados Unidos e regressado a Israel.[5]
Em fevereiro de 2022, o Procurador-Geral dos Estados Unidos entrou com uma ação contra a Burgerim e seu fundador Oren Loni no estado americano da Califórnia, citando violações da Federal Trade Commission Act of 1914. O processo alega que Burgerim estava enganando os franqueados sobre a viabilidade de seu negócio, fraudando e vendendo demais para veteranos e principalmente investidores inexperientes, e que desistiu de uma promessa de reembolsar as taxas de franquia a milhares de investidores.[7]
Referências
- ↑ Lin, Eddie (27 de junho de 2016). «It's a mini burger party at Burgerim, a new Israeli burger chain in Hollywood». Los Angeles Times (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
- ↑ «Exciting Burger Concept Comes to Hollywood, CA». BurgerIM (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
- ↑ Lin, Eddie (27 de junho de 2016). «It's a mini burger party at Burgerim, a new Israeli burger chain in Hollywood». Los Angeles Times (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
- ↑ www.bizjournals.com https://www.bizjournals.com/sacramento/news/2017/03/22/how-an-israeli-burger-restaurant-ended-up-in.html. Consultado em 17 de julho de 2024 Em falta ou vazio
|título=(ajuda) - 1 2 3 4 Jan. 17, Jonathan Maze on; 2020. «The Burgerim disaster». Restaurant Business (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
- ↑ Jan. 21, Jonathan Maze on; 2020. «Burgerim franchisees pick up the pieces». Restaurant Business (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
- ↑ Duff, Owen (8 de fevereiro de 2022). «This Collapsing Burger Chain Is Now Being Sued By the Government». Eat This Not That (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
