BETA SAÚDE
Amatriciana sauce
Texto da Wikipédia (en), licença CC BY-SA. O BETARUBI mostra o verbete inteiro nesta página — a leitura não continua fora do site.
Amatriciana sauce, known in Italian as amatriciana, is a sauce made with tomatoes, guanciale, pecorino romano or pecorino di Amatrice cheese, black pepper, dried chili pepper, extra virgin olive oil, dry white wine, and salt.