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Tremoceiro
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| Tremoceiro | |
|---|---|
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| Lupinus texensis | |
Classificação científica  | |
| Reino: | Plantae |
| Clado: | Embryophyta |
| Clado: | Tracheophyta |
| Clado: | Angiospermae |
| Clado: | Eudicotiledôneas |
| Clado: | Rosídeas |
| Ordem: | Fabales |
| Família: | Fabaceae |
| Subfamília: | Faboideae |
| Tribo: | Genisteae |
| Gênero: | Lupinus L. |
| Espécie-tipo | |
| Lupinus albus L. | |
| Subgêneros | |
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O tremoceiro é a planta fabácea cuja semente são os tremoços. Pertence ao género Lupinus e é usada na fixação de azoto nos solos. A semente, de cor amarela, é consumida em conserva como petisco ou aperitivo em Portugal e em outros países de expressão portuguesa. Na alimentação vegana, os tremoços são um ingrediente-chave para substitutos de leite, ovos e carne.
Botânica
Lupinus é um dos géneros de plantas da família das fabáceas, subfamília Faboideae. Há cerca de 150 espécies classificadas neste género e conhecidas como tremoceiro (subgéneros Lupinus,[1] e Platycarpos[1]). A maioria destas espécies tem a propriedade de fixar azoto/Nitrogênio nos solos, e muitas são utilizadas como fertilizante natural em zonas agrícolas.
Referências
Ligações externas
