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Aberém ou Acaçá é prato típico da cozinha da Bahia, bolinho de origem afro-brasileira, feito de milho ou arroz moído na pedra, macerado em água, salgado e cozido em folhas de bananeira secas.^[1] No candomblé, é utilizada como comida-de-santo, sendo oferecida a Omolu e Oxumarê.

O aberém pode ser servido como acompanhamento para pratos salgados ou como sobremesa.

Referências

Ligação externa

• meu nome eh Douglas dex.php?titulo=Aber%C3%A9m&ltr=a&id_perso=1790 O Nordester - Enciclopédia Nordeste
• Comidas rituais

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